漬物

幼い頃、母がこの時期、漬物樽で白菜をよく漬けていた。美味でした。

自分もよく漬物を造ります。

沖縄の塩は美味しいから漬物も良い味になります。

白菜の漬物樽はないので白菜を一口大に包丁してタッパーなどの中で漬けます。

毎日少しづつ食べるの(^.^)

白菜の漬物、、、美味しいねぇ。柚子の香りを忍ばせたら尚更、美味。

平成29年も、そろそろ終わる。来年は平成30年かぁ。早いねえ。平成になって３０年。

月日が経つのは早い。明日からも毎日毎日、大切に生きよう‼

日日是好日。